Lidé Jiří Vaníček (Filozoficko-přírodovědecká fakulta Repo)

Kapitola resp. kapitoly v odborné knize

• Kulturní dědictví - důležitá hodnota a identita evropského společenství

  VANÍČEK, Jiří a Jana STUCHLÍKOVÁ. Kulturní dědictví - důležitá hodnota a identita evropského společenství. Online. In Evropské hodnoty - tradice a jejich proměny v 21. století. České Budějovice: Vysoká škola evropských a regionálních studií, z.ú., 2018, s. 11-22. Evropské hodnoty – tradice a jejich proměny v 21. století. ISBN 978-80-7556-028-5.
• Gastronomické a ubytovací služby pro klienty se specifickými potřebami v Moravskoslezském kraji

  ZORKOVÁ, Dagmar, Jiří VANÍČEK a Pavol PLESNÍK. Gastronomické a ubytovací služby pro klienty se specifickými potřebami v Moravskoslezském kraji. In Doc. RNDr. Jiří Vaníček, CSc. Gastronomie a cestovní ruch. 1. vyd. Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2017, s. 141-176. ISBN 978-80-7510-240-9.
• Komparace názorů provozovatelů gastronomických zařízení a jejich návštěvníků na gastroturismus

  VANÍČEK, Jiří a Eva VAVREČKOVÁ. Komparace názorů provozovatelů gastronomických zařízení a jejich návštěvníků na gastroturismus. In Doc. RNDr. Jiří Vaníček, CSc. Gastronomie a cestovní ruch. 1. vyd. Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2017, s. 123-140, 19 s. Monografie. ISBN 978-80-7510-240-9.
• Lázeňský turismus ve městech

  VANÍČEK, Jiří a Eva VAVREČKOVÁ. Lázeňský turismus ve městech. In Jiří Vystoupil, Halina Kotíková a kolektiv. Městský cestovní ruch. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2017, s. 90-109, 22 s. Aktuální témata cestovního ruchu. ISBN 978-80-244-5255-5. Dostupné z: https://dx.doi.org/10.5507/ftk.17.24452555.
• Některé formy kulturního turismu ve městech

  VANÍČEK, Jiří. Některé formy kulturního turismu ve městech. In Jiří Vystoupil, Halina Kotíková a kolektiv. Městský cestovní ruch. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2017, s. 70-89. Aktuální témata cestovního ruchu. ISBN 978-80-244-5255-5. Dostupné z: https://dx.doi.org/10.5507/ftk.17.24452555.

Uspořádání konference

• AKTUÁLNÍ TRENDY LÁZEŇSTVÍ, HOTELNICTVÍ A TURISMU: REGIONY A JEJICH CHARAKTER

  VANÍČEK, Jiří. AKTUÁLNÍ TRENDY LÁZEŇSTVÍ, HOTELNICTVÍ A TURISMU: REGIONY A JEJICH CHARAKTER. 2017.

Článek v odborném periodiku

• Comparison of Opinions of Catering Establishment Managers and Visitors Considering Their Attitude to Culinary Tourism

  DLUHOŠOVÁ, Radmila, Jiří VANÍČEK a Eva VAVREČKOVÁ. Comparison of Opinions of Catering Establishment Managers and Visitors Considering Their Attitude to Culinary Tourism. Pannon Management Review. 2017, roč. 6, č. 3, s. 215-230, 17 s. ISSN 2063-8248.
• Porovnání názorů obyvatel Česka a Slovenska na gastroturismus a na gastronomii při dovolené.

  VANÍČEK, Jiří a Anna ŠENKOVÁ. Porovnání názorů obyvatel Česka a Slovenska na gastroturismus a na gastronomii při dovolené. Studia turistica. Jihlava: Vysoká škola polytechnická Jihlava, 2017, roč. 2/2017, č. 8, s. 36-47. ISSN 1804-252X.

Stať ve sborníku

• Nová organizace a řízení cestovního ruchu v Jihočeském kraji

  VANÍČEK, Jiří a Monika HIENLOVÁ. Nová organizace a řízení cestovního ruchu v Jihočeském kraji. Online. In RNDr. Mgr. Stanislava Pachrová, Ph.D. Sborník příspěvků 12. mezinárodní konference Aktuální problémy cestovního ruchu. 1. vyd. Jihlava: Vysoká škola polytechnická Jihlava, 2017, s. 390-396. ISBN 978-80-88064-30-5.