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TY - JOUR
ID - 32426
AU - Kyloušek, Petr
PY - 2018
TI - Un gateau renversé a l’ananas peut-il changer le cours de l’histoire ?
JF - Sociopoétiques
VL - neuveden
IS - 3
SP - 1-10
EP - 1-10
PB - Université Clermont Auvergne
SN - 2497-3610
KW - Quebec novel
KW - Éric Dupont
KW - sociology
KW - sociopoetics
KW - alimentation
UR - http://revues-msh.uca.fr/sociopoetiques/index.php?id=289
N2 - La Fiancée américaine d’Éric Dupont (2012) se présente comme une saga familiale des Berg/Lamontagne dont les héros, a la recherche de leurs origines et secrets familiaux, traversent l’histoire nord-américaine et européenne du 20e siecle. La cuisine, les recettes, les repas, voire l’industrie gastronomique constituent un important filon thématique du roman. Loin de se limiter a la fonction illustrative des différents milieux, la nourriture forme un contrepoint individualiste a la nécessité historique : le corps et la nourriture s’opposent a l’Histoire et ses aléas apocalyptiques, fournissent un espace a l’épanouissement, a l’action. Sur le plan symbolique, la nourriture complete le filon thématique de l’art - musique et peinture – en s’insérant dans l’axiologie eschatologique de la damnation et du rachat.
ER -
KYLOUŠEK, Petr. Un gateau renversé a l’ananas peut-il changer le cours de l’histoire ? (Can an Upside-Down Pineapple Cake Change the Course of History?). \textit{Sociopoétiques}. Clermont-Ferrand: Université Clermont Auvergne, neuveden, No~3, p.~1-10. ISSN~2497-3610. doi:10.52497/sociopoetiques.289. 2018.
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