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@article{32426, author = {Kyloušek, Petr}, article_location = {Clermont-Ferrand}, article_number = {3}, doi = {http://dx.doi.org/10.52497/sociopoetiques.289}, keywords = {Quebec novel; Éric Dupont; sociology; sociopoetics; alimentation}, language = {fre}, issn = {2497-3610}, journal = {Sociopoétiques}, title = {Un gateau renversé a l’ananas peut-il changer le cours de l’histoire ?}, url = {http://revues-msh.uca.fr/sociopoetiques/index.php?id=289}, volume = {neuveden}, year = {2018} }
TY - JOUR ID - 32426 AU - Kyloušek, Petr PY - 2018 TI - Un gateau renversé a l’ananas peut-il changer le cours de l’histoire ? JF - Sociopoétiques VL - neuveden IS - 3 SP - 1-10 EP - 1-10 PB - Université Clermont Auvergne SN - 2497-3610 KW - Quebec novel KW - Éric Dupont KW - sociology KW - sociopoetics KW - alimentation UR - http://revues-msh.uca.fr/sociopoetiques/index.php?id=289 N2 - La Fiancée américaine d’Éric Dupont (2012) se présente comme une saga familiale des Berg/Lamontagne dont les héros, a la recherche de leurs origines et secrets familiaux, traversent l’histoire nord-américaine et européenne du 20e siecle. La cuisine, les recettes, les repas, voire l’industrie gastronomique constituent un important filon thématique du roman. Loin de se limiter a la fonction illustrative des différents milieux, la nourriture forme un contrepoint individualiste a la nécessité historique : le corps et la nourriture s’opposent a l’Histoire et ses aléas apocalyptiques, fournissent un espace a l’épanouissement, a l’action. Sur le plan symbolique, la nourriture complete le filon thématique de l’art - musique et peinture – en s’insérant dans l’axiologie eschatologique de la damnation et du rachat. ER -
KYLOUŠEK, Petr. Un gateau renversé a l’ananas peut-il changer le cours de l’histoire ? \textit{Sociopoétiques}. Clermont-Ferrand: Université Clermont Auvergne, 2018, neuveden, č.~3, s.~1-10. ISSN~2497-3610. Dostupné z: https://dx.doi.org/10.52497/sociopoetiques.289.
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