Informační systém Repo 

Prameny, literatura a informační zdroje k dokumentaci kulinárního dědictví českých zemí

česky | in English

Přihlášení

eduID.cz
 
KORBELÁŘOVÁ, Irena. Prameny, literatura a informační zdroje k dokumentaci kulinárního dědictví českých zemí. 2018.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Prameny, literatura a informační zdroje k dokumentaci kulinárního dědictví českých zemí
Název česky Prameny, literatura a informační zdroje k dokumentaci kulinárního dědictví českých zemí
Název anglicky Sources, literature and information sources regarding culinary heritage of the Czech Lands
Autoři KORBELÁŘOVÁ, Irena (203 Česká republika, garant, domácí).
Vydání 2018.
Další údaje
Originální jazyk čeština
Typ výsledku Uspořádání workshopu
Obor 60101 History
Stát vydavatele Česká republika
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
WWW URL
Kód RIV RIV/47813059:19240/18:A0000216
Organizace Filozoficko-přírodovědecká fakulta - Slezská univerzita v Opavě
Klíčová slova česky Informační zdroje; dokumentace; kulinární kultura; české země
Klíčová slova anglicky Information sources; documentation; culinary culture; Czech Lands
Štítky DG18P02OVV067, ÚHV
Příznaky Mezinárodní význam, Recenzováno
Návaznosti DG18P02OVV067, projekt VaV.
Změnil Změnila: Zuzana Bergrová, učo 1436. Změněno: 13. 3. 2019 09:00.
Anotace
Workshop věnoval pozornost typologii informačních zdrojů (hmotné a nehmotné prameny, literatura, elektronické zdroje) v kontextu výzkumu kulinární kultury (jídla, pití, gastronomie, stolování a stravovacích zvyklostí), možnostem její dokumentace a pracovních databází.
Anotace anglicky
The workshop was devoted to the typology of information sources (tangible and intangible sources, literature, electronic sources) in the context of culinary culture research (food, drinks, gastronomy, dining and eating habits), possibilities of its documentation and scratch databases.
Vytisknout
Přidat do schránky Zobrazeno: 26. 2. 2020 20:28

Relevantní odkazy 

Další projekty

Službu Repozitar.cz provozuje Vývojový tým Informačního systému Masarykovy univerzity.


Nahoru | Aktuální datum a čas: 26. 2. 2020 20:28, 9. (lichý) týden | Přístupnost

Kontakty: repozitar(zavináč/atsign)fi(tečka/dot)muni(tečka/dot)cz